Quais são as gorduras ruins

A maioria da dieta clássica da maioria das pessoas é composta de gorduras, sejam gorduras saturadas ou insaturadas. Para uma vida saudável, livre de doenças e muita energia, é bom saber o que são gorduras ruins e quais alimentos evitar ou, pelo menos, reduzir bastante.

As gorduras são necessárias em todo corpo humano porque ajudam no desenvolvimento e crescimento adequados das crianças, são importantes para uma boa visão, saúde da pele e para o crescimento e renovação das células do corpo. Não importa o quão necessário seja para o corpo humano, é necessário saber que nem todas as gorduras são boas e que algumas seriam boas para sair da dieta diária.

Existem gorduras saturadas e trans que são consideradas gorduras ruins. Essas gorduras são consideradas o principal culpado pelas doenças mortais das quais a maioria das pessoas morre hoje em dia, e são doenças do sistema circulatório, o que não deve surpreender, pois causam obstrução dos vasos sanguíneos e colesterol. Gorduras pobres também promovem ganho de peso e também podem causar diabetes.


Os ácidos graxos saturados são mais comumente encontrados em alimentos de origem animal, como laticínios, ovos, carne vermelha e coco. Ao contrário das gorduras trans, a gordura saturada pode estar presente em uma pequena parte da dieta. Isso significa que, se você beber um copo de leite ou comer um ovo por dia, não terá um impacto negativo na sua saúde.

As gorduras trans são mais perigosas e nocivas que as gorduras saturadas, uma vez que são fabricadas pelo homem e são usadas para preservar alimentos e sua vida útil mais longa. A maioria deles está em chips e pipoca pronta para venda nos cinemas e em vários eventos esportivos e pipoca fornecidos para o microondas. As gorduras trans estão presentes principalmente em alimentos fritos processados.

Essas gorduras devem ser eliminadas da dieta diária e transformadas em gorduras insaturadas ou boas, a maioria encontrada em peixes, azeite e nozes. O peixe que contém mais ácidos graxos ômega 3 é o atum, salmão e sardinha.


Deverá concentrar-se nas especialidades que contêm os alimentos acima mencionados que melhorarão a qualidade de vida.

As gorduras boas são líquidas à temperatura ambiente, enquanto as gorduras ruins ou saturadas são sólidas. Saber a diferença entre gorduras boas e más é o melhor caminho para a saúde.

Autor: S.Š., Foto: ipag / Shutterstock

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