Leite de coco

O coco, sua carne e leite têm sabor e aroma ricos e são extremamente nutritivos. Coma no café da manhã com aveia ou jogue em um smoothie saudável. O coco protege e cura muitas doenças. Melhora os mecanismos de imunidade e defesa. Compre leite de coco em lojas de alimentos naturais ou você pode prepará-lo em casa.

Contém muitas vitaminas e minerais, a maioria C e B3, e manganês, magnésio, potássio e fósforo. Não tem colesterol.

O leite de coco não é rico em cálcio ou proteína. É extremamente calórico, um copo de leite contém até 450 calorias e 50 gramas de gordura; portanto, escolha as variantes de baixo teor calórico.


Embora contenha muitos ácidos graxos saturados, os deposita em energia e não em depósitos de gordura, portanto, também pode ajudar a manter o peso corporal ideal. Metade dos ácidos graxos são ácido láurico, que é altamente medicinal. Possui propriedades antivirais, antibacterianas e antimicrobianas, o que significa que aumenta nossa imunidade.

É um ótimo substituto para quem, por algum motivo, não tolera o leite de vaca. É de origem não animal e é ideal para veganos. Se você é alérgico ao leite ou intolerante à lactose, escolha este leite! Não contém soja, nozes, alérgenos ou glúten.

Consumir leite de coco reduzirá a dor de garganta e as úlceras estomacais. É freqüentemente encontrado em produtos para cuidados com a pele, pois hidrata a pele e alivia os sintomas de erupções cutâneas, acne ou líquen. Também é usado em vários banhos, pois nutre a pele, tornando-a macia e também pode ser encontrada em produtos para os cabelos.


Você sabia que com algum esforço você também pode obter delicioso leite de coco em casa?

O leite de coco é bastante caro e mais difícil de encontrar em lojas de alimentos naturais. Ao contrário da farinha de coco. E para fazer leite, a farinha de coco é um ingrediente chave. Bem, você pode facilitar as coisas.

O leite de coco é feito pesando uma xícara de farinha e adicionando 2 xícaras e meia de água quente, mas não fervendo. Em seguida, coloque a mistura no liquidificador e misture bem. Coe-o através da gaze e adicione algo que vai adoçar um pouco. Se desejar, você pode adicionar um pouco de mel, extrato de baunilha ou malte de cevada.

É bom saber que a água e o leite de coco não são os mesmos. A água de coco é obtida assim que distribuímos a noz e ela está naturalmente nela até o leite ser obtido da farinha, ou seja, da fruta. Esta porca maravilhosa cura o corpo e o protege de inúmeras doenças.

Autor: M.L., Foto: Malibu Drink 4 / Shutterstock

Leite de Coco Caseiro (Dezembro 2021)